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五道口职业技术学院-吃腻了大马铃薯,换着吃硬币巨细的小马铃薯!又香又软,好吃到舔手指

要说这个世界上,小编最喜欢吃的食物是啥,我必定会给马铃薯投上一票!小编真的是从小学幼儿园开端就喜欢吃马铃薯,中学也爱,即便到现在作业这么多年了,仍然仍是深深的“爱着它”。怎样会有马铃薯那么好吃的食物呢?煎、炸、炖、煮、炒...不管怎样做都好吃!并且马铃薯含有丰厚的维生素 B1、B2、B6 泛酸等 B 族维生素。很多的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

尽管小编曾经一向认为马铃薯是蔬菜,但具我查资料得知,虽五道口职业技术学院-吃腻了大马铃薯,换着吃硬币巨细的小马铃薯!又香又软,好吃到舔手指然马铃薯归于碳水化合物,可是它的热量相比较也只是平等分量大米的1/4左右。并且马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的效果。一起它仍是非常好的高钾低钠食物,很合适水肿型肥胖者食用。加上马铃薯钾含量丰厚,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的成效,想瘦腿的女生是不是心动了~

不过小编最近大马铃薯吃腻了,迷上了下面这种只要硬币巨细的小马铃薯。把它拿来做了炕洋芋,真的超级好吃,又香又软,好吃得停不下来,做法也超级简略,我这就把过程教给你们吧。

【资料】

小马铃薯 350 克、葱、小辣椒、菜籽油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、调料自选(五香粉、烧烤粉、韩升延孜然粉...)

【做法】

1.预备食材,葱和红辣切末;

2.小马铃薯煮至 7 分熟,捞出降温后去皮;

3.葱和红辣切末,待 8 分油热后参加;

4.爆出香气后入剥皮后的小马铃薯,加盐、淡酱油、一点点糖,自己喜欢的调味料(五香粉、烧烤粉、孜然粉......);

5.加水,大约 0.5 厘米高水位;

6.盖盖子调整小火,渐渐煨至焦香味飘出,即可。

【小贴士】

小编我吃的这个小马铃薯,可不是一般的小马铃薯,它是来自湖北高山上,一种叫马尔科的小马铃薯,个头小的只要硬币巨细,大的差不多像鸡蛋。吃起来却口感柔软绵密,香气迷人,口齿留香。

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